Pain a la semoule
Une recette d'accompagnement moelleuse par Cepe04
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 gros pain il vous faut :300 gr de farine 600 gr de semoule extra fine2 sachet de levure boulangere speciale pain francineune cuillere a cafe de selun peu d'huile
Préparation:
Dans un saladier mettez la farine la semoule et le sel puis melanger bien. Rehidratez la levure formez un puits dans la farine et mettez la au milieu. Ajoutez de l'eau tiede et un peu d'huile puis malaxez le tout jusqu'a obtention d'une pate de la consistance de la pate a modeler. Recouvrez d'un torchon et laissez posez une heure. Une fois l'heure passée retravaillez un peu la pate et formez un cercle d'environ 1 cm d'epaisseur sur un torchon prealablement saupoudrez de semoule mettez egalement de la semoule sur le dessus de pain et recouvrez d'un second torchon laissez poser 30 minutes. Mettez votre pain dans un plat adapté et enfourné 30 minutes therm. 7 retournez votre pain a mi cuisson et enroulez le dans un torchon des la sortie du four pour qu'il soit moelleux.
Ne tenez pas compte de la photo j'ai eu un soucis avec le plat et le four tout une histoire photo plus reussi a suivre promis !!!!
Ne tenez pas compte de la photo j'ai eu un soucis avec le plat et le four tout une histoire photo plus reussi a suivre promis !!!!
Pour 100 g :
Calories 343 kcal
Protéines 8 g
Glucides 71 g
Lipides 0 g
Publié par Cepe04
5 commentaires
Cepe04
merci beaucoup marie !!! gros bisous !!!
Cré@tions M@rie
Quel beau pain.....à essayer !!!!
dali34
d'accord avec soizic
que cette photo donne envie,j'adore se pain
merci ma belle
bizzzzz
Cepe04
merci beaucoup ma soizic !!!!! merci pour tout tu es super tres gros bisous ma belle
soizic45
pas de problèmes pour ta photo ! tu as fais ta recette , je préfère une vraie recette qu'une photo de magasine