Tapenade
Servez en apperitf
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 Belles poignées d'olives noires à la greque2 Gousses d'ail 1 Cuillères à soupes de câpres 3 Ou 4 filets d'anchois ou un peu de thon en boîte 5 À 10 cl d'huile d'olive
Préparation:
Dénoyautez les olives et mettez les dans le bol d'un robot mixeur. Coupez les gousses d'ail en morceaux et ajoutez les aux olives avec les câpres et les anchois (ou le thon) et commencez à mixez. Ajoutez l'huile d'olive doucement en filet un peu comme pour la mayonnaise tout en continuant à mixer. Une fois la texture bien lissés et homogène stopper le tout et transféreà votre tapenade dans un récipient.
Coupez de fines tranches dans une baguete ou tout autre pain de votre choix, déposez le sûr une plaque de cuisson et enfournez à environ 210C jusqu'à ce que le pain soit bien doré et croustillant comme des croûtons un peu.
Laissez le refroidir et nappez le de tapenade. Servez en apperitf...
Publié par Cepe04
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
- collcha a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
collcha
moi aussi je la fait ! un délice du sud
chantal
Cepe04
Oui ma truffe avec le thon c'est plus doux !! J'espère que tes petits vont de régaler !! Plein de bisous ma belle et merci pour ton vote !!
ma truffe
je l ai essayer avec le thon ,ca me parait pas mal et les petits vont apprecier , merci