Wok de nouilles
Une recette de plat appétissante par Cepe04
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
20 Gr de champignon noir2 Oignons1 Poivrons rougeSauce soja1 Cuillere a cafe de gimgembre en poudreHuile d'arachide250 Gr de nouilleViande de votre choix1 Sachet de cub or
Préparation:
Couper la viande en fine lamelles et la mettre dans un saladier puis l'aroser de sauce soja et saupoudrez de gimgembre et laissez mariner 30 minutes. Durant ce temps coupez les oignons et les faire revenir au wok dans l'huile d'arachide une fois les oignons dorès ajouter les poivrons coupé en lamelles et faites cuire environ 10 minute a feu moyen.
Faire bouillir 1 litre d'eau couper le feu et laissez trempez les champignons noir 10 minutes afin de les rehidrater. Une fois rehidrate emincez le et rajoutez les au wok laissez cuire 10 minute a feu moyen.
Rajoutez la viande et faites la bien cuire.
Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet avec un petit cube or dans l'eau (reservez l'autre).
Une fois vos nouilles cuites prelevez 15 cl d'eau de cuisson afin de diluer le second petit cube et laissez cuire encore 5 minutes.
Pour finir ajoutez les nouilles et bien les melangez au reste afin qu'elle s'impregne de la sauce et des saveurs. Laissez cuire encore 5 minutes et servez.
Faire bouillir 1 litre d'eau couper le feu et laissez trempez les champignons noir 10 minutes afin de les rehidrater. Une fois rehidrate emincez le et rajoutez les au wok laissez cuire 10 minute a feu moyen.
Rajoutez la viande et faites la bien cuire.
Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet avec un petit cube or dans l'eau (reservez l'autre).
Une fois vos nouilles cuites prelevez 15 cl d'eau de cuisson afin de diluer le second petit cube et laissez cuire encore 5 minutes.
Pour finir ajoutez les nouilles et bien les melangez au reste afin qu'elle s'impregne de la sauce et des saveurs. Laissez cuire encore 5 minutes et servez.
Mots-clés: cuisine asiatique, nouilles, viande, wok
Pour 100 g :
Calories 44 kcal
Protéines 1 g
Glucides 6 g
Lipides 0 g
Publié par Cepe04
6 commentaires
Cepe04
merci beaucoup eglantine !! ton message me fait tres plaisir !! gros bisous et bon 14 juillet a toi aussi !!
églantine
Merci célinette, encore une bonne recette et ta phot est très appétissante.
Bon 14 juillet. Bizzzzz
Cepe04
merci j'aime beaucoup la cuisine a wok mais je ne pense assez souvent a en faire c'est dommage... Zoé et Jade se portent comme un charme !! elles vont tres bien malgré la chaleur parfois pesante pour elles qui sont toute petites ( Zoé a 1 mois et Jadou aura 3ans le 5 aout) merci beaucoup de prendre de leurs nouvelles gros bisous
catounette
Bien appétissantes tes nouilles chinoises.Comment va la petite princesse? bisous
Cepe04
merci beaucoup KitKat !! sa me fait tres plaisir bises
kitkat
j'aime beaucoup les nouilles chinoises, ça change, merci pour ta recette !