Carré au citron (un gouter a new york "encore" ^^)
Une recette de dessert délicieuse par Cepe04
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour la pate :150gr de farine30gr de sucre glace4 cuillère a café de Maizena1/2 cuillère a café de sel125gr de beurre doux coupé en morceaux
Pour le flan au citron :18cl de jus de citron250gr de sucre en poudre6 oeufs moyenle zeste rapé d'un citron5 cuillères a soupe de farine
Préparation:
Pour la pate :
Préchauffez le four a 180°C. Mélangez tous les ingrédients de la pate a la fourgette jusqu'a obtenir une sorte de chapelure. Prenez un moule de carré de 24 cm environ préalablement beurré et versez y la pate, tassez bien a la main et enfournez environ 20 minutes (elle doit etre dorée). Une fois cuite sortez la du four.
Pour le flan :
Mélangez le jus de citron, le sucre, les oeufs, le zeste et la farine très energiquement et versez la préparation sur la pate dorée.
Baissez la température a 150°C et enfournez le tout durant 40 minutes environ, il faut que le flan soit bien pris.
Laissez refroidir durant 15 minutes puis saupoudrez de sucre glace et decoupez en 16 carrés puis démoulez et degustez !!!!!!
J'adore cette recette !!!! Le flan au citron est parfait ni trop asside ni trop sucré et la pate est croustillante juste ce qu'il faut !!!!! Un delice vraiment !!!
Pour 100 g :
Calories 294 kcal
Protéines 5 g
Glucides 38 g
Lipides 12 g
Publié par Cepe04
Votes
Invité, pupuce2403 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Christelle7 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
choupette two
moi j'aimerai bien prende mon gouter à new york !!
merci pour ce voyage celinette
bisette