Madeleine espagnole
Superbes tes petites madeleines - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 œufs 265gr de sucreLe zeste d'un citron 90ml de lait285ml d'huile de tournesol (ou d'olive selon les goûts) 1 cuillère a café de cannelle 1 pincée de sel1 sachet de levure 315gr de farine
Préparation:
Dans un bol battez les œufs entiers et le sucre durant 5 minutes environ. Ajoutez l'huile et le lait puis melangez de nouveau durant encore a peu près 5 minutes. Ajoutez ensuite la farine la levure le zeste de citron la cannelle la pincée de sel et remuez de nouveau. Laissez la pâte poser au frigo durant 2/3 heures.
Deposez des cassettes en papier dans des moules a muffins remplissez au 3/4 et saupoudrez de sucre puis enfournez environ 20 minutes a 200C.
Recette superbe et délicieuse !!! Les madeleines sont moelleuses et dorées vraiment excellente, parfumées a souhaits...
j´ai trouvé cette recette sur le blog de cuisine espagnol ensalsaverde.wordpress.com
Mots-clés: café, cannelle, citron, Espagne, gateaux, goûters, Madeleine, magdalenas, petit déjeuner, thé
Une portion (env. 190 g) :
Calories 810 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 80,4 g
Lipides 46,0 g
Publié par Cepe04
Votes
Véronique, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
Cepe04
Merci beaucoup !!!
Invité
Essayé et approuvé miam
J'avais peur avec l'huile d'olive mais super bon????????????????
Véronique
Bonne recette et facile. Les madeleines sont délicieuse.
Cepe04
Oui LynnieS c'est super pratique ! Et très bon avec un café en arrivant au travail avant d'attaquer c'est parfait
LynnieS
Ça a l'air super bon, c'est simplissime à faire et rapide, et c'est bien pratique aussi à emporter pour manger en route quand on n'a pas le temps de p.déjeuner avant de partir travailler, les matins de panne de réveil, je retiens !
hanor
elles sont bonnes je vais devoir refaire pas de photos ,,ç était un essai bises
laur
Simplissimo y delicioso.
Gracias
hanor
appétissante cette recette merci
Mirabelle 54
Merci pour cette recette ! Miam on va se régaler!
lola
Ca donne envie,a essayer rapidement