Sauce sublime pour poisson (recette thermomix sans thermomix)
Servez chaud en accompagnant de poisson et de légumes, un vrai délice
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
5 Feuilles de salade cuite a la vapeur200Gr de crème fraiche1 Cuillère a soupe de jus de citron10 Feuilles de basilicDu persil
Préparation:
Coupez vos feuilles de salade en morceaux et faites les cuire a la vapeur (+/- 20 minutes). Pendant ce temps faites chauffer la crème dans une casserole, émincez les feuilles de basilc et le persil. Une fois la salade cuite versez la creme dans un blender ajoutez y la salade, les feuilles de basilic, le persil et le jus de citron.
Mixez le tout très finement. Vous devais une texture très légére et aérer sans aucun morceaux, a ce moment la transvasez de nouveau la sauce dans la casserole et faite chauffer un peu. Servez chaud en accompagnant de poisson et de légumes, un vrai délice...
Pour 100 g :
Calories 280 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 28 g
Publié par Cepe04
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
jen
super la recette, merci beaucoup, je prépare la même excepté que je mets des épinards au lieu de la salade mais je testerai
jen