Vanille kipferl
Une recette d'accompagnement délicieuse par Cepe04
4 Commentaires
76 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour une bonne quarantaine de biscuits :300 gr de farine150 gr de sucre glace1 sachet de sucre vanillé 150 gr de poudre d'amande 250 gr de beurre mou1 cuillère à café d'extrait de vanilleDu sucre glace et du sucre vanillé pour l'enrobage
Préparation:
Fouettez le beurre, l'extrait de vanille et les sucres jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
Incorporez délicatement la poudre d'amande puis la farine.
Terminez en ajoutant l'oeuf et amalgamez la pâte en formant une boule.
Filmez et laissez poser au frais 2 heures.
Une fois les 2 heures écoulées préchauffez votre four à 180°C.
Divisez la pâte en 4 part égales et roulez le en boudin. Détaillez des tronçons d'un centimètre d'épaisseur et formez des arc de cercles. Applatissez les un peu et déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pour 10/12 minutes.
Les biscuits doivent être un peu dorés.
Déposez les sur une grille de refroidissement et Une fois froid roulez les dans le mélange sucre glace/sucre vanillé.
C'est prêt !!!!!
Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique.
Avec un café un thé ou tout autre boissons chaudes c'est un délice.
Incorporez délicatement la poudre d'amande puis la farine.
Terminez en ajoutant l'oeuf et amalgamez la pâte en formant une boule.
Filmez et laissez poser au frais 2 heures.
Une fois les 2 heures écoulées préchauffez votre four à 180°C.
Divisez la pâte en 4 part égales et roulez le en boudin. Détaillez des tronçons d'un centimètre d'épaisseur et formez des arc de cercles. Applatissez les un peu et déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pour 10/12 minutes.
Les biscuits doivent être un peu dorés.
Déposez les sur une grille de refroidissement et Une fois froid roulez les dans le mélange sucre glace/sucre vanillé.
C'est prêt !!!!!
Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique.
Avec un café un thé ou tout autre boissons chaudes c'est un délice.
Mots-clés: alsace, beurre, Biscuits, bredele, café, fondants, goûter, Noël, pause, rapide, sablés, simple, thé, vanille
Une portion (env. 140 g) :
Calories 745 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 60,1 g
Lipides 47,2 g
Publié par Cepe04
Ça a l'air bon !
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
bouchon5152
Petits biscuits très tentants.... Miam.
kekeli
De bon petits biscuits !
Cepe04
Sers toi je t'en prie !!! Bises
motorola
miam j'en veux un bise