Quiche aux poireaux light
Une recette de quiche proposée par Celyneline
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte brisée sans beurre :
220 g de farine t 45
1 yaourt 0%
1 oeuf
Herbe aromatique (herbes de Provence, basilic,origan...)
Garniture quiche:
400G de poireaux
1 Yaourt nature 0%
2 Œufs
15Cl de fromage blanc 0 %
Un filet d'huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation:
Faire la pâte brisée au moins 1h avant :
Mélanger tout les ingrédients puis former une boule et la réserver 1h au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200°.
Verser le filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les poireaux.
Mettre dans un petit saladier les 2 oeufs, le fromage blanc, le yaourt et mélanger.
Y rajouter les poireaux cuits le sel et le poivre.
Étaler votre pâte sur une plaque qui va au four, la piquer avec une forchette et y verser la préparation précédente.
Enfourner pendant 30 minutes.
Mélanger tout les ingrédients puis former une boule et la réserver 1h au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200°.
Verser le filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les poireaux.
Mettre dans un petit saladier les 2 oeufs, le fromage blanc, le yaourt et mélanger.
Y rajouter les poireaux cuits le sel et le poivre.
Étaler votre pâte sur une plaque qui va au four, la piquer avec une forchette et y verser la préparation précédente.
Enfourner pendant 30 minutes.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 353 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 43,3 g
Lipides 9,6 g
Publié par Celyneline
3 commentaires
Celyneline
Merci
Mamyloula
super
Mamypatou
Je pense que je vais la faire ????