Biscuit de savoie
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs20G de sucre45G de farine + 45g de maizeina5G de beurreSucre glaceNutella ou confiture
Préparation:
Prechauffer le four a T°5,
Beurrer le moule et poudrer de farine,
Séparer les blancs des jaunes,
Ajouter le sucre aux jaunes et travailler a la spatule jusqu'a le melange fasse le ruban,
Batter les blancs en neige ferme,
Joindre le melange farine fécule puis une portion des blanc melanger délicatement.
Recommencer pour melanger le tout en 2 fois.
Verser dans le moule.
Mettre au four pendant 35-40 mm.
Une fois sorti du four, démouler le et serparer le en deux mettre de la confiture au du nutella.
Soupoudrer de sucre glace.
Beurrer le moule et poudrer de farine,
Séparer les blancs des jaunes,
Ajouter le sucre aux jaunes et travailler a la spatule jusqu'a le melange fasse le ruban,
Batter les blancs en neige ferme,
Joindre le melange farine fécule puis une portion des blanc melanger délicatement.
Recommencer pour melanger le tout en 2 fois.
Verser dans le moule.
Mettre au four pendant 35-40 mm.
Une fois sorti du four, démouler le et serparer le en deux mettre de la confiture au du nutella.
Soupoudrer de sucre glace.
Mots-clés: biscuit, biscuit de savoie, blanc en neige, confiture, nutella
Une portion (env. 40 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 8,1 g
Lipides 2,9 g
Publié par cendrine
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