* Clafoutis de ratatouille *

Une recette de ratatouille simple et rapide par cendrine

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Boite de ratatouille de 600g 1 Sachet de parmesan 6 Oeufs 1 Saché de rapé de jambon fumé 150g 10 Cl de lait Sel Poivre

Préparation:

Allumer votre vour à 200°.
Egoutter la ratatouille.
Mélanger avec le jambon et 2 cuillére de parmesan.
Saler - Poivrer.
Batter les oeufs en omellette avec 10 cl de lait et mélanger à la préparation.
Mettre dans un plat soupoudrer de parmesan et faites cuire 20 mmn a mi hauteur.

Une portion (env. 290 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 17,3 g   Glucides 5,8 g   Lipides 17,3 g  

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