cendrine

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TIRAMISU

Merci c'est un vrai délice.. - Jessie80

Recette de cuisine 4.79/5

4.8/5 (14 votes)

48 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

3 Oeufs250G de marscarpone150G de boudoirs1 Bol de café fort60G de sucre en poudre1 Verre portoCacao

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes, Ajouter le sucre au jaune jusqu'a ce le mélange blanchisse, Incorporer le marscarpone en battant au batteur électrique vitesse lente, Monter les blancs en neige les incorporer au premier mélange en les soulevant, Dans un autre saladier mélanger le porto au café, Imbiber les boudoirs un à un pendant quelque seconde dans le mélange porto - café, Faire 1ére couche avec les boudoirs, Ajouter ensuite le mélange, Recommencer jusqu'en haut du plat en finissant par le mélange METTRE AU FRIGO PENDANT 24 HEURES Avant de servir soupoudrer de cacao.

Mots-clés: boudoirs, café, mascarpone, tiramisu

Publié par cendrine

Ça a l'air bon !

48 commentaires

ben mahmoud imen

G fait cette recette,elle est vraiment delicieuse.je vous la conseille et bon appetit

jeudi, 26 février 2009, 20:41 # -

tritrelle

moi le tiramisu ce n est pas mon fort part contre mon homme il mange une grande terine a lui tout seul en deux jour lol moi j ai essayer avec des speculos et sa passe bcp mieux mmmmmm je vais en faire demain lol .

jeudi, 29 janvier 2009, 23:17 # -

Invité

je suis entièrement d accord pour les petits beurre, c est nettement meilleur, un vrai délice, un petit peu de banania en poudre, et hummmmm!!!!!!!

vendredi, 02 janvier 2009, 03:18 # -

hélène

bonjour! je me permets de donner une petite astuce/variante, remplacer les biscuits ou boudoirs par des petits beurre===> délice assurer !!! bon appétit !!! hélène

mercredi, 31 décembre 2008, 15:37 # -