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Tatin aux 2 saumons

Hum cela doit être un régal merci pour cette belle recette - Oh la gourmande

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7 Commentaires
126

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 gr net de saumon frais2 à 3 tranches de saumon fumé (moi truite fumée)3 cas de crème fraîche1oeuf1 cas de ciboulette1 cas d'anethPoivre Sel mais attention au poisson fumé qui est saléPâte feuilletée Huile d'olive

Préparation:

Dans des moules à tartelette placer le saumon fumé découpé en triangles.
Couper le saumon frais en petits morceaux.
Dans un bol mélanger l'œuf battu, la crème les herbes et épices et 1 ou 2 cas d'huile d'olive.
Déposer ce mélange sur les poissons.
Recouvrir de ronds de pâte et la glisser contre les bords des moules.
Faire un petit trou au centre de la pâte pour évacuer la vapeur.
Cuire 20 à 25 mn th 210°.
Démouler à la sortie du four et servir tiède avec une salade.




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Une portion (env. 180 g) :
 Calories 493 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 30,8 g   Lipides 34,4 g  

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7 commentaires

cuisineenfolie

Quelle bonne idée, c'est chic et simple comme j'aime ! Bisous

lundi, 26 février 2018, 06:59 # -

4cerises

Merci Carmen,ces tartelettes étaient bonnes ,ce que ne montre pas ma photo !!!!!
Bsx

jeudi, 17 août 2017, 08:24 # -

Carmen

j'aime beaucoup tes Tatins super idée bsous

mercredi, 16 août 2017, 19:52 # -

La cuisine de Ponpon

J'adore tes tartelettes, il y en a bien une pour moi? Merci!
Biz

vendredi, 19 mai 2017, 17:23 # -

Carmen

hummmm délicieuses ces tatins salées, bisous

mardi, 20 décembre 2016, 20:52 # -

Oh la gourmande

Hum cela doit être un régal merci pour cette belle recette

mercredi, 17 août 2016, 09:57 # -

Mamyloula

Avec mon saumon fumé maison miammmmmm, facile à faire mais sans l'aneth pour moi merci bisous

vendredi, 12 août 2016, 15:04 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 126Invité, Invité et 124 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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