Muffins au jambon et parmesan
Une recette de muffins simple et rapide par bah
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 G de farine 1 Sachet de levure chimique 2 Oeufs Poivre 60 G de parmesan râpé 10 Cl de lait 5 Cl d'huile 150 G de jambon blanc
Préparation:
1Préchauffer le four à 180°C, thermostat6. Couper le jambon blanc en petits et fins morceaux.
2Mettre la farine et la levure dans une terrine, ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Mélanger la pâte de façon homogène. Poivrer, incorporer le parmesan râpé et le jambon blanc. Mélanger de nouveau.
3Beurrer et fariner des petits moules. Y répartir la préparation puis cuire les muffins à four moyen pendant 20 minutes environ.
4A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler les muffins. Les placer ensuite sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 21,6 g
Lipides 13,0 g
Publié par bah
