Mayonnaise super facile & inratable!

Une recette de plat très facile par Ceyline

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (4 votes)
9 Commentaires
135

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 1/4 d'huile : 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, sel + poivre 1 demi jus de citron frai ou 1 demi vers de vinaigre.

Préparation:

Pour commencer :


> Fouettez la moutarde avec le jaune d'oeuf (dans un recipient assez grand, pas de bol !).


> Faire couler un petit fil d'huile dans la préparation tout en melangeant (ne surtout pas fouetter !! Sinon la mayonnaise tourne !).


> Après l'obtention d'une mayo assez compact, rajoutez sel poivre & vinaigre (ou citron) (pour blanchir !).


> Degustez !


Mots-clés: Mayo, mayonnaise, sauces

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Invité

c'est de l'huile de quoi ?

olivier63

Bonsoir à tous je viens de faire la recette super simple super bonne comme dit le titre inratable.
J'ai juste rajouter de l'ail frais à la fin.
Merci pour cette recette.

pppopo

merci sa marche

Invité

super merci

 

 

 

 miam!!!!!!!!!!!!!!!

Invité

un quart d huile? de quelle dose?

merci

 

ameni

j'aime bien la recette merci ceyline 

 

teddy

remarquable lol j approuve

Caro

C'est la 1ere fois que j'arrive à faire une mayonnaise ! Génial !

toutou

Elle facile, et bonne.Chapeau..

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

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    Invité a trouvé ça bon.
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