Naked cake au Golden Syrup
Retrouvez cette recette pas à pas sur mon blog chachoualacreme.blogspot.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Gâteau :
150g de beurre
100g de sucre
4cs de Golden Syrup
2 œufs
300g de farine
4cs de lait entier
Glaçage :
250g de sucre glace
75g de beurre pommade
2cs de Golden Syrup
2cs de lait entier
Décor :
Perles blanc ivoire et argentées
Préparation:
Gâteau :
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol du batteur, mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter le Golden Syrup.
Puis les œufs.
Puis la farine.
Enfin, le lait.
Goûter et rectifier le Golden Syrup selon votre goût.
Beurrer, fariner et chemiser le fond d'un moule de 15 cm de diamètre.
Séparer la pâte en 3 et cuire 3 fournées de gâteau pendant 30 mn à 180°C.
Laisser refroidir vos gâteaux sur une grille.
Glaçage :
Dans un récipient, fouetter tous les ingrédients ensemble.
Si votre glaçage n'est pas assez souple, rajouter du lait. S'il n'est pas assez aromatisé en Golden Syrup, en rajouter.
Montage :
Déposer un premier gâteau sur un plat de présentation.
Ajouter une grosse noisette de glaçage et lisser. Puis déposer un deuxième gâteau et du glaçage et lisser. Enfin terminer par le dernier gâteau et une couche de glaçage.
Mettre quelques perles sur le haut du gâteau.
Laisser reposer au frais 1h minimum.
Mots-clés: beurre, étage, glaçage, golden syrup, layer, mélasse, naked cake, nu
Une portion (env. 130 g) :
Calories 535 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 69,3 g
Lipides 24,0 g
Publié par Chachouàlacrème
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Chachouàlacrème
Rooo c'est trop gentil ! Merci !!!
Kilomètre-0
Comme d'hab, c'est très beau . Tu pourrais remporter le grand prix de la patisserie foodies ^^
bravo
Chachouàlacrème
Merci !
cuisinette
Naked cake au Golden Syrup très réussi ton gâteau.Chachouàlacrème merci.