Courgettes façon diabolique
Une recette d'entrée délicieuse par chachounanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Filet d'huile d'olive 1 Gros oignon 2 Tomates Une courgette 200 Ml de crème fraîche 3 Cuillères de concentré de tomate 1 Pincée de sel 1 Moulinet de poivre 1 Pincée de noix de muscade 1 Pincée d'ail et 1 pincée de basilic Une poignée de gruyère rappé.
Préparation:
Couper en fine lamelles l'oignon, puis les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Quand les oignons sont bien dorés ajouté les courgettes découpées préalablement en rondelle et coupez ensuite en quatres. Laissez mijoter pendant 15 min a feu moyen.
Lorsque les courgettes commence à être cuite ajoutée la créme fraiche, le concentré de tomate et les épices (sel, poivre, noix de muscade, basilique) et ajouté également les tomates couper en dés (sans ajouter l'intérieur fort juteux des tomates) laisser mijoter encore pendant 5 bonnes minutes et pour finir ajouter une poigner de gruyére rapper laisser fondre et servez c'est pres à être déguster.
BONNE APPETIT !!!
chachounanou
Mots-clés: courgettes
Une portion (env. 300 g) :
Calories 424 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 35,9 g
Publié par chachounanou
10 commentaires
ॐ Cindy ॐ
Un délice !
YVAN
JE VAIS LE TESTÉ SE SOIR
Invité
extra !!! ca deboite !
Priscillia
Super bon... Merci pour la recette
invité 2
J'ai ajouté une pointe de purée de piments!
C'est délicieux!!!
Invité
J'ai testé, c'est parfait (je n'avais cependant pas de basilic)
Merci pour cette super recette qui est désormais dans mes Favoris.
Marie-Jeanne
Courgettes et tomates du jardin. Eh oui, même en Belgique, ça pousse... Nous nous sommes régalés, mon mari et moi. Merci beaucoup.
Invité
Je vais essayer cette recette ce soir merci
bruno
vraiment exellent
Vathia
Une bonne recette pour utiliser mes courgettes du jardin.