Flan pâtissier
Une recette de flan proposée par chadiray
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée1 Litre de lait 1 Gousse de vanille et une cuillère à café d'extrait de vanille 180 G de sucre 100G de maizena 3 Oeufs.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C.
Foncer votre moule (rebord de environ 4 cm, diamètre 25 cm) avec la pâte et piquez la pour évitez qu'elle ne gonfle.
Prélevez un verre de lait sur le litre et faites bouillir le reste avec les 180g sucre et la gousse de vanille fendu en deux.
Mélangez le verre de lait avec les oeufs et la maizena et l'estrait de vanille.
Lorsque le lait est bouillant, retirez la gousse et versez doucement sur le melange oeufs maizena, melanger et remettre sur le feu pour épaissir sans cesser de remuer.
Verser sur la pâte et enfournez 30 à 40 min.
Laisser bien refroidir avant de dégustez.
Mots-clés: Flan pâtissier
Une portion (env. 270 g) :
Calories 428 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 58,6 g
Lipides 13,3 g
Publié par chadiray
Votes
- chloum gourmand a trouvé ça délicieux!.
- marina974 a trouvé ça délicieux!.
- mainjo a trouvé ça très bon.
- Mamounette69110 a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Mamounette69110
Hummm z faire
marina974
Direct dans mes préferés
chloum gourmand
so good !!!!!!
chadiray
merci Mainjo! biz
mainjo
Très bon!