Pana cotta à la vanille au coulis de kiwis
Une recette de dessert simple et rapide par chadiray
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 5 verrines:30 cl de crème liquide 20 cl de lait60g de sucre 1 gousses de vanille 2g d'agar agar 2 kiwis
Préparation:
Chauffer la crème, le lait et le sucre dans une casserole, ajoutez l'agar agar, mélanger et laisser frémir pendant 2 minutes.
Retirer du feu et verser dans les verrines.
Laisser tiédir avant de mettre au frigo pendant 4 heures minimum.
Au moment de servir, mixer les kiwis (sucrer un peu selon votre goût et ajouter quelques gouttes de citron pour que le kiwi garde sa belle couleur) puis verser le coulis sur la pana cotta.
Servez aussitôt, bonne dégustation.
Mots-clés: kiwis, Pana cotta, vanille
Une portion (env. 190 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 21,1 g
Lipides 11,5 g
Publié par chadiray
2 commentaires
fanfan79
J'ai mis des fraises coupées en petits morceaux
indye
tres bien ,moi qui recherche des recettes faite avec agar-agar je vais tester.