Petits pain à la farine de blé dur
Une recette d'accompagnement sympathique par chadiray
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Mesures de farine de blé dur, 3 Mesures de farine ordinaire, Sel, 1 Càs de levure sèche,2Càs d'huile, Eau tiède (Je n'ai pas de mesure pour l'eau j'en ai mis assez pour ramassez la pâte au robot
Préparation:
Pétrissez tout les ingrédients dans le robot et ajoutez petit à petit l'eau afin de ramassez la pâte et laissez pétrir pendant environ 15 min.
Façonnez des petits pain, faites une entaille avec une lame, disposez les dans un plat fariné et laisser les lever dans le four éteind que vous aurez préalablement chauffé pendant 5 min.
Dès que vos pains ont bien gonfler allummer votre four à 250°C et laisser cuire jusqu'à obtenir une belle couleur de croûte.
Mots-clés: farine de blé dur, PAIN
Publié par chadiray
6 commentaires
Pilule
Sympathique recette … ! mais à quoi correspond une mesure ?
chadiray
Merci
tounsi
Hmmm sa l'air Bonn
chadiray
merci, bizz
campanule
MAGNIFIQUES!!!!!!
Tatie
très bon pain maison. merci.