Verrine crème de mascarpone et framboises
Une recette de verrine maison par chadiray
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de mascarpone 10G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Oeuf 5Cl de crème fraiche Framboise (pour la quantité tout dépend de la taille de vos verrine j'ai mis un peu près 250g pour des petites verrines. )
Préparation:
Fouettez le jaune d'oeuf et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mascarpone petit à petit, le mélange devient crémeux, faites de même avec la crème fraiche.
Montez le blanc en neige avec une pincéede sel et ajoutez les délicatement au mélange précedent.
Montage :
Une couche de crème de mascarpone des framboise une seconde couche de mascarpone et une framboise pour la déco.
Bonne dégustation
Mots-clés: Verrine crème de mascarpone et framboises
Une portion (env. 100 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 5,1 g
Lipides 16,4 g
Publié par chadiray
Votes
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- sousou-cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Val a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Val
J’ajouterai un blanc d’œuf supplémentaire la prochaine fois pour que ça soit plus aérien .. Sinon, un régal ????
sousou-cuisine
j'ai essayé très bonne recette , des verrines vraiment très rafraichissantes qui ont beaucoup plu à mes invités . à refaire !!
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmmm j'adore!
Dailys
Humm j'en prendrais bien une !!!