Brik à l'oeuf
Une recette d'accompagnement simple et rapide par chadiray
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une grosse pomme de terre épluchée et coupée en petits dès et cuite dans de l'eau bouillante salée, 4 Oeufs, Persil haché, Du thon,Fromage rapé, Sel poivre curcuma, Coriandre en poudre et 4 feuilles de brik
Préparation:
Pour chaque feuille de brik :
Déposez des pommes de terre sur la moitier feuille de brik, du thon, cassé un oeuf au centre des ces ingrédients et parsemer du fromage rapé.
Saler poivrer saupoudrer un peu de coriandre, du curcuma et du persil.
(Dans cette photo il n'y a pas de thon, ni de fromage rapé, c'est la brik de mon mari).
Refermer la brik avec l'autre partie de la feuille de brik et faites frire dans un fond d'huile à la poêle.
Aidez vous d'une assiette pour disposez tout les ingrédients sur la feuille de brik et ensuite pour la faire glisser dans la poêle .
Mots-clés: feuille de brik, fromage rapé, oeufs, persil, pomme de terre
Publié par chadiray
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
serge
moi je fait feuilles de brick capres thon oeufs mes il faut souligner l important c de pas casser le jaune c meilleur c ca la difficuter
chadiray
Merci Jean et Italmo
italmo
BELLE RECETTE DE BRICK
jeanmerode
bonne recette de brik