Gnocchi aux 4 fromages
Une recette de plat facile et rapide par chadiray
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
600G de gnocchi Une poignee d'emental rapé Une poigné de mimolette rapée Du gorgonzola Et une boule de mozzarella 400 Ml de crème liquide allégé.
Préparation:
Plat goûté dans un restaurant.
Faites cuire les gnochi dans de l'eau salée bouillante pendant environ 5 minutes (il faut qu'il soient fondant).
Dans une autre casserole versez la crème et ajoutez les quatre fromages et laisser chaufer tout en touillant pour bien faire fondre tous les fromages.
Disposez vos gnocchis dans un petit plat à gratin (des petits plats à gratin individuel serait plus idéal), versez la moitier de la crème et parsemez un petit peu de fromage rapé et le reste de la crème dessus pour éviter que le fromage rapé séche en dorant. Enfournez à 200 degrès jusqu'à ce que sa gratine.
Bon appétit .
Mots-clés: crème liquide, emental, Gnocchi, gorgonzola, mimolette, mozarella
Une portion (env. 390 g) :
Calories 749 kcal
Protéines 23,5 g
Glucides 70,6 g
Lipides 35,3 g
Publié par chadiray
tounsi
Tros bon ce plat moi j craquer le prochain au viande hachée inchallah