Un petit creux? petits pains farcis au goût de pizza
Une recette de pizza sympathique par chadiray
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
pâte: 200g de farine, 1 càs de levure sèche, 1/2 càs de sucre, eau, sel.
Farce: 1 càs de concentré de tomate, 1 càs de basilic, fromage à hamburger, thon, sel et sucre.
1 oeuf battu pour souder et pour la dorure.
Préparation:
Dans un le bol du robot versez la farine, le sucre et la levure, le sel et de l'eau tiède pour obtenir une pâte bien élastique, pétrissez à vitesse lente pendant environ 15 min.
Pendant ce temps, mélanger la càs de tomates concentré avec la càs de basilic et une picée de sel et une pincée de sucre pour suprimer l'acidité du concentré de tomate.
Etalez votre pâte sur une épaisseur de 3 mm et découpez des cercles de environ 6 cm de diamètre.
Sur une partie des cercles badigeonner les avec l'oeuf battu ajouter 1/2 càc de cconcentré de tomate sur ces cercle.
Ajoutez ensuite un petit peu de fromage à hamburger et 1 càc de thon.
Refermer tous les cercles avec les autres cercles restants en tapotant légerement pour bien les souder entre eux.
Déposer vos petits pains fourrés sur un plaque à cuisson recouvert de papier sulfurisé et badigeonner les d'oeuf battu. Laisser lever une vingtainede minutes.
Enfournez à 200°C pour environ 10 à 15 min.
Servez aussitôt !!
Mots-clés: basilic, pain farci, thon, tomate
Publié par chadiray
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- peppette a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
peppette
PS ce serait super sympatoche si tu devenais mon amie big bisous (comme disait carlos).
peppette
, Bonsoir chadiray, meri de m'avoir répondu, je préfère cette farine car je trouve qu'on ne sent le gout de levure passe un bon week end grosse bises.
chadiray
Bonjour Peppette, je ne voudrais pas te dire de betise je n'ai jamais utiliser de farine avec levure incorporée, mais selon moi il me semble que oui c'est la meme chose, bisou.
peppette
Bonjour chadyray, est-ce que je peut prendre de la farine avec levure incorporée, merci de me répondre?Bises à toi.