Chutney menthe coriandre
Une recette d'accompagnement originale par chamsaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit bouquet de menthe1 Petit bouquet de coriandreGingembre rapé5 Gousses d'ailJus de citron vert1 Yaourt nature1 Cc cumin1 Cc de piment vert finement hâché1/2 Cc gingembreSel
Préparation:
Un chutney plein de saveurs et de fraîcheur qui accompagnera à merveille vos beignets de légumes, brochettes etc..
Mixez le tout sauf le yaourt, ajoutez de l'eau si nécessaire, ajoutez le yaourt, mélangez. Mettez au frais, c'est prêt.
Mots-clés: chutney, coriandre, cuisine indienne, menthe
Publié par chamsaya
4 commentaires
Signe-Déco
Miam, que de belle saveurs. Merci pour le partage. BIZZZ
vece helena
merci beaucoup
chamsaya
j'ai servi ça avec des galettes de pommes de terre, et des aubergines pakora.. les recettes arrivent. bonne journée
vece helena
Je ne connais pas cette recette avec quoi le sers tu. merci en tout cas c'est original. bonne journée