Doux concombre glacé au thym
Une recette d'entrée simple par chamsaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Concombres5 Branches de thym frais ou les cas échéant 1 cas de thym séché1 Cas de miel ou de sucre1 Cc de sel
Préparation:
Recette tirée de mon blog: www.aucitronconfit.com
Une recette pleine de saveurs et super rafraîchissante en ces soirées chaudes.. A déguster dans la soirée après la rupture du jeûne, elle apporte douceur, finesse et je le redis fraîcheur..
Une recette extraite du livre de la grande dame Fatema Hal "Le grand livre de la cuisine marocaine".
Une préparation simple et rapide.
Epluchez, épépinez les concombres, rapez les le plus finement possible. Mixez le thym frais.
Dans le saladier, mélangez le sucre ou le miel avec le thym et le sel. Ajoutez le concombre râpé, que vous aurez préalablement égoutté.
Mettez au frais, servez très frais..
Bon appétit.
Une portion (env. 10 g) :
Calories 20 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par chamsaya
3 commentaires
minouche
bonjour je viens de voir les r ecettes de concombre cuit et bien c est très bon mais amies se moque lorsque je disais que le concmbre se cuissait j ai plus de85ans ma maman faisait des poêlée avec ail persil thym et crème un régale et je continue je dis bon appétie.
KHAMES
POUR LA 1ERE FOIS JE MANGE DU CONCOMBRE SUCRE C EST DELICIEUX
kitchenette
C'est original et surprenant .. C'est la première fois qu'il m'est donné de voir une recette de concombre sucré .. Merciii
kiki