Soupe de fruits d'été à la badiane
Une recette de soupe proposée par chamsaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Melon5 Abricots5 Prunes5 Étoiles de badiane100 G de sucre50 Cl d'eauUn demi citron
Préparation:
Recette tirée de mon blog: www.aucitronconfit.com
Il fait trop chaud, super chaud.. Une soupe froide de fruits d'été au bon goût anisé de badiane, et ça repart.
Dans une casserole, portez à ébulition l’eau avec le sucre pour obtenir un sirop. Eteignez quand ça commence à bouillir. Ajoutez alors la badiane, et le jus de citron.
Pelez vos fruits, et coupez les dés, disposez les dans un saladier. Coupez le melon en cubes.
Versez le sirop tiède avec la badiane sur les fruits, laissez refroidir et hop au frigo pour deux heures minimum.
Bon appétit.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 28,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par chamsaya
soizic45
quel plaisir une belle sope de fruits merci et bisous