chamsaya

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Taboulé à ma façon

Ah le taboulé, l'incontournable de l'été, idéal pour les pique niques, les barbecues

Recette de cuisine 4.13/5

4.1/5 (8 votes)

5 Commentaires

215

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de boulgour1 Tomate1 Échalote ou 1 cébette1/2 Concombre1 Bouquet de coriandre et persil1 Petit bouquet de mentheJus d'un citron1 Cas huile d'olive1/2 Cc sel1/2 Cc de poivre

Préparation:

Ah le taboulé, l'incontournable de l'été, idéal pour les pique niques, les barbecues. Léger, citronné, une saveur de menthe, la fraîcheur de ses légumes en fait le plat roi de l'été.

Voici le taboulé à ma façon version boulgour.. Et oui je décline le boulgour aujourd'hui..

On fait gonfler traditionnellement la semoule avec les ingrédients, j'ai encore quitté les sentiers battus pour le préparer à base de boulgour déjà préparé par mes soins.
Dans un saladier, versez votre boulgour. Enlevez une bande sur deux de votre concombre, coupez en petits dés en enlevant les graines. Epluchez la tomate, épepinez, et coupez en petits dés. Coupez également votre échalote. Hâchez finement les herbes. Mélangez le tout dans le saladier, ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre. Et mettez au frigo avant de servir.
Bon appétit.

Mots-clés: boulgour, taboulé

Une portion (env. 50 g) :
Calories 43 kcal Protéines 0,0 g Glucides 1,1 g Lipides 3,2 g

Publié par chamsaya

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5 commentaires

mimi

hummm il a l'air trés bon

samedi, 27 avril 2013, 13:25 # -

mimi

c vrai ça l'air bon

samedi, 27 avril 2013, 13:23 # -

siaskas

Délicieux ton taboulé,merci pour la recette bizzzzz

jeudi, 16 juin 2011, 16:37 # -

anick

excellent ce taboulé

bizzzzzzz

jeudi, 09 juin 2011, 07:58 # -

cece69

hummmm il a l'air tres bon ton taboulé comme toutes tes recettes merci bisous

mercredi, 08 juin 2011, 09:42 # -

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