Tzatziki au yaourt à la grecque
Une recette de yaourt maison par chamsaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Concombre 2 Pots de yaourt grec 2 Gousses d'ail 1 Bouquet d'aneth frais Sel, poivre 1 Filet d'huile d'olive
Préparation:
Un classique qu'on peut préparer soi même, et vous noterez clairement la différence avec celui trouvé déjà tout prêt.Douceur, onctuosité sont au rendez vous.
Lavez votre concombre, enlevez une bande de peau sur deux. Hâchez ou coupez finement le concombre. Faites bien dégorger dans une passoire au moins une heure, en ajoutant une pincée de sel. Une fois qu'il est bien dégorgé, pressez le bien afin d'enlever l'excédent d'eau, disposez dans un bol, ajoutez les pots de yaourt, l'ail pressé, salez, poivrez, et incorporez l'aneth fraiche ciselé, ou sèche à défaut.Versez l'huile d'olive. Mélangez et disposez au frais une heure ou deux avant de servir.
Publié par chamsaya
6 commentaires
Andrėe
Bonnes idėes, sūrement dėlicieux. Quelle est la valeur quantitative de votre "pot" dans vos recettes (ml, tasses)
chamsaya
d'autres recettes à venir mariamour.. merci à toi.
mariamour
falafel tsaziki miame il feront partie de ma table dimanche pour la fete des peres merci pour le partage
dianeange
J'adore la tsaziki, merci pour la belle recette. Bonne journée
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca doit etre delicieux concocter maison ,c'est vrai que c'est trés souvent préféré à ceux tout prét du commerce ou autres ,tartiner sur des petits toast en apéro mhuuum j'essaierais pour mes gourmand(es)
cece69
hummm J'ADORE MERCI