Bricks thon, pommes de terre et chèvre frais.
Une recette d'entrée simple par chamsaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Petites pommes de terre Une boite de thon Fromage chèvre frais Ricotta Feuilles de filo ou brick Coriandre fraiche Ail en poudre Sel Poivre Gingembre
Préparation:
Une recette simple, économique et qui accompagnée d'une salade fera le bonheur des votres et qui peut se faire au pied levé, en ouvrant frigo et placards.
Faites cuire vos pommes de terre, épluchez les, écrasez les dans un saladier, ajoutez le thon émietté, le fromage de chèvre frais, la ricotta, les épices, et la coriandre et versez un filet d'huile d'olive.
Découpez vos feuilles de filo ou de brick de telle manière à obtenir des bandes assez larges.
Pour obtenir des cigares, coupez votre feuille de filo en deux, déposez un peu de farce au centre de la bande, en bas à 2 cm du bas de la feuille, rabattez les côtés.
Repliez le bas de la feuille, et repliez votre mini cigare jusqu'au haut de la feuille de filo.
Pour des triangles, coupez votre feuilles de brick en quatre bandes de même largeur. Déposez un peu de farce en bas à droite en forme de triangle,
Rabattez pour obtenir un triangle et renouvelez l'opération jusqu'au haut de la feuille.
Faites frire dans une huile chaude, déposez sur du papier absorbant. Ou passez au four jusqu'à ce que vos bricks dorent.
Publié par chamsaya
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11 commentaires
sabnohesulo
Mmm ça a l'aire bon et j'ai tout les ingrédients. Je testerai
Zoro
Merci, c'est délicieux
hanor
j essaierai merci
Invité
C super bon
fatima84
salut sa ma l'aire tres bon ,je l'ai fait mais sans le chévre la prochaine foi je testeré mais je doute pas qu'ils sois exellent,merci
chamsaya
à tester, tu verras c'est fondant, et doux.
kitchen2010
j`ai jamais essai avc chevre et ricotta ,je suis sur que c`est tres bon ,merci
chamsaya
Merci Yummy, venant de toi, c'est encore plus touchant.. bonne soirée. je t'embrasse
yummyfood
5/5 rien à dire !!!
chamsaya
de rien cece.. biz