Cabillaud charmoula et poivrons

Votre poisson est prêt, à servir avec un riz basmati

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500 G de filets de cabillaud1 PoivronPersilCoriandreAilCharmoula (marinade marocaine)1 Cc sel1 Cc paprika1 Cc poivre1/2 Cc cumin2 Tranches de citron confit.

Préparation:

Du poisson relevé grâce à sa marinade, des petits poivrons fondants, un plat d'une grande simplicité et grande facilité.

Faites mariner votre poisson dans la charmoula, marinade marocaine à base de coriandre coupé, d'ail écrasé agrémentée d'épices. Vous retrouverez la recette sur mon blog, dans les condiments.
Si vous n'en disposez pas, ajoutez à ce mélange un peu des épices citées plus haut, un peu de jus de citron et un filet d'huile d'olive.
Laissez le poisson dans ce mélange une demi heure.
Dans une sauteuse, ajoutez dans l'huile d'olive, le poivron émincé, l'oignon, faites blondir ajoutez vos épices, le citron confit coupés en petits dés,
un verre d'eau, laissez mijoter cinq minutes.
Ajoutez les filets de cabillaud avec leur marinade. Couvrir et laissez cuire cinq à dix minutes. Vérifiez la cuisson et l'assaisonnement.
votre poisson est prêt, à servir avec un riz basmati.

recette Cabillaud charmoula et poivrons


Mots-clés: cabillaud, poivrons

Pour 100 g :
Calories 76 kcal   Protéines 16 g   Glucides 0 g   Lipides 0 g  

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11 commentaires

Karima

Et la tomate ?

marwan

c'est exqui

emch

Super bonne recette mille merci

Montse

Bonjour, je voudrais savoir où je trouve le chamoula...merci

rachida

bonsoir,
Dans ta recette il n'y a pas de tomates ?

Primerose57

miammmmmmmmm

5coeurs pour toi

un grand merci pour tes recettes

mapoune

merci chamsaya pour ta recette

chamsaya

contente que ça t'ait plu... merci à toi. biz

marianne83

J'ai préparé ta recette hier,c'était tout simplement DELICIEUX !!!!!!! merci pour cette recette.Bizzzzzzzzzzz

chamsaya

merci cece... bonne journée.

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