Pancakes
Une recette de dessert simple par chamsaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs 20 G de beurre fondu 20 Cl de lait 200 G de farine 1/2 Sachet de levure chimique 60 G de sucre 1 Pincée de sel
Préparation:
De délicieux pancakes légers, aérés et fondants, idéaux pour un brunch ou un goûter.
Recette tirée de mon blog.
Dans un saladier, versez la farine, le sucre, le sel et la levure.
Séparez les blancs des jaunes, montez les en neige. Ne jetez pas les jaunes d'oeufs, on en aura besoin plus tard.
Ajoutez la moitié du lait sur la farine, mélangez fortement, rajoutez le reste du lait, le beurre fondu et incorporez les blancs en neige. La pâte est prête. Mettez la au frais une demi heure.
Chauffez une poêle en la badigeonnant d'huile ou de beurre. Versez une louche, quand les bulles apparaissent vous n'avez qu'à retourner délicatement le pancake.
Vos pancakes peuvent se manger nature ou accompagnées de sirop d'érable, de miel, de chocolat à tartiner, de confiture.. C'est tout simplement délicieux.
Mots-clés: pancakes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 50,4 g
Lipides 5,9 g
Publié par chamsaya
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Miam'56
Excellent !!!
siaskas
j'adore les pancakes et les tiens sont trop bons !!!!!bisous
catounette
Je suis toujours partante pour des pancakes,merci,bises
cece69
hummmm trop bon merci bisous bon lundi