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Homme, 68 ans
Cuisses de canard, Thon, ail, ails, beurre, carottes, champignons de Paris, cocos de paimpol, coeurs, crème fraîche, cumin, eau, fond de veau, gros sel, gruyère, huile, laurier, maïzena, miel, oeufs, oignon, oignons, persil, poivre, poivre., pomme de terre, sel, sel et poivre., sucre, thym, échalotte, échalottes