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BROCHETTES MARINEES AU CITRON VERT (barbecue)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs de poulet 1 Poivron vert 1 Poivron rouge 1 Courgette 15 Cl d'huile d'olive 3 Jus de citron vert 3 C à s de sauce soja Gingembre en poudre Sel Poivre Piques à brochette
Préparation:
Couper le poulet en gros cubes puis étaler dans un plat peu profond. Arroser d'huile, de sauce soja, de jus de citron et de gingembre, couvrir d'un film plastique et mettre au frigo pendant une heure.
Laver et épépiner les poivrons puis tailler des carrés de 3 x 3 cm. Tailler la courgette en grosses tranches.
Une fois le poulet mariné, embrocher les ingrédients en alternant les goûts et les couleurs.
Faites grilles les brochettes au barbecue sans les brûler ou grill de table.
Un vrai régal, viande très tendre...
Publié par charlie - https://www.lesfoodies.com/charlie