COOKIES AU CHOCOLAT (pour les gourmands seulement !!!!)
Une recette de cookies chocolatée par charlie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G de chocolat100 G de beurre100 G de sucre1 Œuf175 G de farine1/2 Cuillère à café de levure chimique
Préparation:
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 7). Beurrez une plaque à pâtisserie.
2. Travaillez le beurre pour le réduire en pommade. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporez progressivement l'œuf battu à la fourchette puis la farine tamisée et la levure.
3. Hachez grossièrement le chocolat et ajoutez-le à la pâte.
4. Déposez la pâte sur la plaque beurrée à l'aide de 2 cuillères à café. Enfournez et faites cuire de 12 à 15 min.
5. À la sortie du four, laissez les cookies reposer 5 min puis décollez-les et laissez-les refroidir sur une grille.
Variante
Remplacez une partie du chocolat par des noisettes, des noix de pécan ou des cerneaux de noix hachés.
Astuces : En déposant la pâte sur la plaque, laissez un espace suffisant pour que les cookies s'étalent sans qu'ils collent les uns aux autres. Lissez le dessus avec le dos d'une cuillère à café trempé dans de l'eau froide.
Petit plus : Ajoutez à la pâte des écorces d'orange confites coupées en petits dés ou des noix concassées.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 659 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 75,0 g
Lipides 33,2 g
Publié par charlie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- peppette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
peppette
MERCI JE PIQUE BISES
hanor
oubliés les coeurs
charlie
ah bem je vois, vous ne prenez que les gâteaux lol
jeanmerode
des goumands,j en connais un tas,ça tombe bien