SOUFFLE A LA BISQUE DE HOMARD
Servir avec une salade verte et régalez-vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Petite boîte de bisque de homard 10 Cl de lait 6 Oeufs 75 G de gruyère
Préparation:
Dans une casserole versez le contenu de la bisque de homard et chauffez en délayant avec le lait.
Une fois chaud, retirez la casserole du feu et y ajouter les 6 jaunes d'oeufs un à un puis le gruyère.
Battez les blancs en neige bien ferme puis les incorporporer au mélange.
Versez le tout dans un plat allant au four ayant des bords assez hauts et faites cuire au four : 10 mn à four moyen soit 180°C (th. 6) et 10 à 15 mn à feu plus fort (th. 7).
Servir avec une salade verte et régalez-vous !!!!
Une portion (env. 160 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 19,1 g
Glucides 1,6 g
Lipides 17,5 g
Publié par charlie