CHICKEN PIE (AVEC DES RESTES DE POULET PAR EX.) TRES BON (mon fils adore ça)
Une recette de poulet facile et rapide par charlie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
reste de poulet (500g) 250g de lardons fumés 250g de champignons de Paris 1 pâte brisée 1 oeuf 200 ml de crème fraîche liquide 1 bouquet de persil plat
Préparation:
Lavez et émincez les champignons et faites-les revenir à la poele.
Détaillez les restes de poulet en petits morceaux.
Dans un plat à gratin, rond de préférence, mettez les restes de poulet, les lardons, les champignons et le persil.
Recouvrez bien le plat avec la pâte brisée en aménageant une petite cheminée au centre.Badigeonnez au pinceau la pâte avec le jaune d'oeuf.
Enfournez au four à chaud une bonne demie heure (th.- 200 °C).
A la sortie du four faites couler délicatement la crème dans la cheminée.
Servir chaud avec une salade.
Vous pouvez rajouter oignons et/ou échalottes légèrements revenus ainsi que des blancs de poireaux.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 240 g) :
Calories 633 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 34,1 g
Lipides 43,8 g
Publié par charlie
2 commentaires
charlie
Désolée, on m'a enlevé les photos, à l'époque ceci est arrivé à plusieurs personnes....je les mettrais à nouveau qd j'aurai le temps, et quand je l'aurai fait ...!
melayers
pourqu'oi pas de photo dommage