POIVRONS GRILLES A L'AIL
Servir avec des cure dents
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Poivrons rouges 2 Gousses d'ail 10Cl d'huile d'olive 2 C à s de vinaigre de xérès Sel Poivre
Préparation:
Laver les poivrons et les couper en 2. Les faire cuire environ 40 minutes au four à 180° (th 6). (Au mieux si vous avez le temps les faire griller et enlever la peau, nettoyer l'intérieur).
Peler et hâcher les gousses d'ail.
Dans le plat, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel et les poivrons.
Une fois cuits, couper les poivrons en lamelles et les faire mariner dans le plat au moins 2 heures au réfrigérateur.
Servir avec des cure dents.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 5,9 g
Lipides 22,1 g
Publié par charlie
