TARTE PROVENCALE AU THON
Une recette de tarte inventive par charlie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grosse courgette 1 Grosse aubergine 3 Échalottes 3 Oeufs 1 Boîte de thon 4 Grosses tomates Achetées ou à faire Herbes de provence Sel Poivre Huile d'olive
Préparation:
Préchauffez votre four à 210°C.
Coupez en rondelles l'aubergine et la courgette, les faire revenir dans une pöele, les faire cuire avec de l'huile d'olive, les 3 échalottes, le sel et poivre. Au bout de 10 mn rajouter les tomates coupées en morceaux que l'on réduira en purée.
Dans un récipient, batte 3 oeufs et ajouter le thon qui sera émietté.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, ajoutez les ingrédients de la poële lorsque tout est cuit puis parsemez dessus le contenu oeufs et thon. Enfounez pendant 25 minutes.
Voilà comment leur faire manger des légumes en les cuisinant et ça marche !!!!
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Une portion (env. 330 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 3,3 g
Lipides 13,4 g
Publié par charlie
mahyly35
c vrai les enfants rechignent tjrs a en manger...bonne idée...