TRUFFES AU CHOCOLAT
Une recette de dessert chocolatée par charlie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
préparation 15 mn
Ingrédients (1 personne):
300 g de chocolat noir
100 g de beurre
2 jaunes d'oeuf
125 g de sucre glace
1 c. à soupe de lait
4 cl de crème liquide
cacao en poudre
Préparation:
Préparation :
Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole.
Ajoutez le lait et faites fondre à feu doux. Mélangez avec une spatule en bois pour obtenir une pâte lisse.
Ajoutez alors le beurre en parcelles en mélangeant.
Puis incorporez les jaunes d'oeufs un par un et enfin la crème liquide. Mélangez bien.
Ajoutez alors le sucre glace en fouettant.
Versez la pâte dans un saladier et placez au frais pendant au moins 2 heures.
Quand la pâte est bien dure, formez des petites boules de la taille d'une noix et roulez-les dans le cacao.
Gardez au frais jusqu'au moment de déguster.
Pour 100 g :
Calories 511 kcal
Protéines 5 g
Glucides 36 g
Lipides 36 g
Publié par charlie
Votes
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.