Gratin de courgettes au chèvre.
Une recette de gratin maison par Jean-Charles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1kg200 de courgettes4 à 5 tomates suivant la grosseur1 bûche de chèvre1 OignonHuile d'oliveSelPoivre
Préparation:
Mettre les tomates dans une casserole d'eau à bouillir une fois que la peau des tomates se craquèle mettre les tomates sous l'eau froide puis les peler et les couper en petit dés. Rincer les courgettes les éplucher 1 bandes sur deux les couper en dés de taille moyenne puis les mettre dans une casserole sans matière grasse une dizaine de minutes pour qu'elle rendre l'eau évacuer l'eau. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'oignon émincé laisser 5 minutes puis ajouter la tomate en dés encore une dizaine de minutes.
Mettre le tout dans un plats à gratin, couper des rondelles de chèvre et en recouvrir la preparation.
Enfourné à 190° c 30 minutes.
Mots-clés: Chèvre., Courgettes
Une portion (env. 240 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 2,4 g
Lipides 19,4 g
Publié par Jean-Charles
3 commentaires
vece helena
j'aime beaucoup ta recette merci pour le partage et bonne journée
melayers
hummm!!! sa j'adore une bonne recette adpter bisoussss
yummyfood
Miam miam !!!