La pissaladière
Une recette d'entrée maison par Jean-Charles
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients
Pâte à pizza voir recette http://www.lesfoodies.com/charly/recette/pate-a-pizza-croustillante
Garniture: 1,5 kg d'oignons paille
huile d'olive
Thym
Laurier
sel
poivre
1 cuillère a café de sucre poudre
8 filets d'anchois
1 poignée d'olives de Nice
Préparation:
Peler, émincer et faire revenir les oignons lentement dans une cocotte avec thym laurier sel poivre le sucre tapissée d'huile d'olive sans les faire roussir (environ une heure à feu doux). Huiler une plaque et y étaler la pâte du bout des doigts, en faisant un rebord. Laisser poser la pate une heure. d'anchois.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 23,6 g
Lipides 7,9 g
Publié par Jean-Charles
Votes
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- olivierguerin1 a trouvé ça délicieux!.
Signe-Déco
Oui!!! ça sent le sud et les cigales. J'adoooore!!!!