Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger
Une recette de dessert proposée par Jean-Charles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
180 G de riz rond 600 Ml de lait150 Ml d'eau1 Bâton de cannelle 3 Cuillère soupe de sucre en poudre1 Cuillère café de beurre 1 Cuillère soupe d'eau de fleur d'oranger et une pincée de sel.
Préparation:
Plongez le riz dans l'eau, et la lait, le bâton de cannelle et la pincée de sel. Portez à ébullition en remuant régulièrement. Laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
Retirez immédiatement du feu et laissez refroidir. Enlevez le bâton de cannelle du riz, ajoutez le beurre et le sucre puis remuez. Enfin ajoutez l'eau de fleur d'oranger.
Versez le riz dans de petits ramequins.
Servez chaud ou à température ambiante.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 45,0 g
Lipides 2,5 g
Publié par Jean-Charles
Doria
Ton riz au lait a de très bonnes saveurs !