Gateau ss cuisson fruits rouges
Une recette de gateau facile par Chaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 paquet de 4 biscuits cereales type belvita
300 gr de philadelphia
40 cl de creme liquide entiere
70 gr sucre
Topping :
Melange de fruits rouges surgeles (picard)
Coulis de framboise (1 sachet picard)
Crepe dentelles emiettees
Préparation:
Tirer du livre "Gateau sans cuisson" Jean-Luc Sady.
Verser la creme liquide dans un saladier et placer au congel 30 min ainsi que le fouet du batteur.
Melanger la mascarpone avec la creme.
Fouetter au batteur ou au robot pour obtenir une chantilly ferme. Ajouter progressivement le sucre.
Chemiser un moule de 20 cm (j'ai pris un moule a charniere plus facile pour le demoulage) de film alimentaire.
Verser une couche de creme au fond. Depoer une couche de biscuits sans les coller aux parois. Renouveler 3 fois l'operation. Reserver au frais pendant 4 h min.
Faires decongeler les fruits rouges et le coulis de framboise.
Au moment de servIr, demouler le gateau en le retournant. Retirer le film et napper de coulis le milieu du gateau et poser quelques fruits dessus et les miettes de crepes.
Deguster ss attendre.
Verser la creme liquide dans un saladier et placer au congel 30 min ainsi que le fouet du batteur.
Melanger la mascarpone avec la creme.
Fouetter au batteur ou au robot pour obtenir une chantilly ferme. Ajouter progressivement le sucre.
Chemiser un moule de 20 cm (j'ai pris un moule a charniere plus facile pour le demoulage) de film alimentaire.
Verser une couche de creme au fond. Depoer une couche de biscuits sans les coller aux parois. Renouveler 3 fois l'operation. Reserver au frais pendant 4 h min.
Faires decongeler les fruits rouges et le coulis de framboise.
Au moment de servIr, demouler le gateau en le retournant. Retirer le film et napper de coulis le milieu du gateau et poser quelques fruits dessus et les miettes de crepes.
Deguster ss attendre.
Mots-clés: sans cuisson
Publié par Chaya
Votes
- flovaldy a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Aventurine66
Quel mascarpone ???
Chaya
Merci d'avoir partage ton impression. Et je t'accorde que ce dessert est le bienvenu en ce moment. On garde le bon gros brownie pour cet hiver lol !!
flovaldy
très bon ,avec cette chaleur j'évite d'allumer le four ,tout le monde a adoré ,il n'en ai pas resté une miette ,a refaire très vite