MOELLEUX 100% MIEL
Une recette de dessert traditionnelle par Chaya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 Gr de miel crémeux 2 Oeufs 95 Gr de beurre à 20%120 Gr de farine1 Sachet de levure1 Pincée de sel
Préparation:
A Orléans d'où, je suis originaire, les fêtes de Jeanne d'Arc sont traditionnelles et l'occasion de faire un retour au moyen-âge.......
Durant celui-ci, un petit marché médiéval artisanal propose des objets, produits et mets de l'époque.
Ainsi j'ai découvert du miel crémeux à la cerise de pologne avec lequel j'ai réalisé cette recette.
Dans un saladier, mélanger le miel avec 2 jaunes d'eoufs puis le beurre ramolli, la farine mélangé à la levure.
Battre les 2 blancs d'oeufs avec une pincée de selen neige ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Cuire 25 min à 160° C dans des moules beurrés (j'ai utilisé des moules à financiers en silicone).
Laisser refroidir et démouler.
Le miel donne une aréable texture légére et fondante. Faire réchauffer au micro-ondes 30 secondes avant de déguster.
(Source : recette adaptée venant du site www.750gr.com)
Une portion (env. 110 g) :
Calories 406 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 40,8 g
Lipides 21,5 g
Publié par Chaya
9 commentaires
Invité
J'ai fait cette recette pour tester: au début ça ne me disait pas grand-chose mais finalement, c'était très réussi!
nanoucook
j adore le miel sympa ta recette
Invité
J'adore !! c'est délicieux. Personnelement, j'ai mis un peu moins de beure.
tiffany
je nais pas gouter mais sa allere bon
Chaya
Merci à tous
Bon noel
Bisous
cool raoule
tros bon mercie
nageausoleil
Ça m'a l'air trés bon merci bisous
nageausoleil
J'adore cette recette, merci et mes amitiés
cocosemsem
c'est vraiment délicieux merci beaucoup les foodies