Muffins amaretto
Une recette de muffins moelleuse par Chaya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 gr de beurre3 oeufs100 gr sucre215 gr farine1/2 sachet levure12͵5 cl amaretto25 gr poudre noisetteArome noisette
Préparation:
Prechauffer le four a 180°c.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
Dans une jatte, battre les oeufs au fouet avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse. Ajouter la farine, la poudre de noisettes, la levure, l'amaretto et le beurre fondu.
Ajouter une dizaine gouttes d'arome de noisettes.
Beurrer les alveoles d'un moule a mini muffin ou utiliser un en silicone. Remplir au 3/4.
Faire cuire au four pendant 20 min environ jusqu'a ce que le dessus soit dore.
Laisser refroidir.
Nota : je les place dans une boite hermetique au frigo pour les conserver et garder leur moelleux plus longtemps. Je les sors au moins 1h avant de les deguster.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
Dans une jatte, battre les oeufs au fouet avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse. Ajouter la farine, la poudre de noisettes, la levure, l'amaretto et le beurre fondu.
Ajouter une dizaine gouttes d'arome de noisettes.
Beurrer les alveoles d'un moule a mini muffin ou utiliser un en silicone. Remplir au 3/4.
Faire cuire au four pendant 20 min environ jusqu'a ce que le dessus soit dore.
Laisser refroidir.
Nota : je les place dans une boite hermetique au frigo pour les conserver et garder leur moelleux plus longtemps. Je les sors au moins 1h avant de les deguster.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 41,6 g
Lipides 18,8 g
Publié par Chaya
3 commentaires
campanule
hummmmmmm que du bonheur
Chaya
Merci, ils ont pas fait long feu. C les 2 seuls que jai pu sauver pour faire la photo !!!!
rosinette
Super joli très muffins