Sauce choco/noisette bio
Une recette de dessert chocolatée par Chaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pot de 350 gr
(Modification que j'ai apporte par rapport a l'original)
15 cl lait soja- vanille (avoine pour moi)
4 cs de puree noisette grillee bien souple
4 cs de sirop d'agave
1cc extrait vanille liquide
100 gr chocolat noir 70% (60% valhrona)
(Version plus ferme - mettre 150 gr de chocolat)
Préparation:
Tire du livre de Maria Chioca "Les secrets de la patisserie bio".
Faire fondre tous les ingredients au bain-marie.
Fouetter pour emulsionner.
Verser dans un pot et laisser refroidir avant de mettre au frais.
Se conserve 10 jours au frais.
A utiliser pour garnir crepes ou choux ou a tartiner.
Durci au frigo mais se liquifie a temperature ambiante comme une sauce.
Faire fondre tous les ingredients au bain-marie.
Fouetter pour emulsionner.
Verser dans un pot et laisser refroidir avant de mettre au frais.
Se conserve 10 jours au frais.
A utiliser pour garnir crepes ou choux ou a tartiner.
Durci au frigo mais se liquifie a temperature ambiante comme une sauce.
Mots-clés: Noisette, Sauce chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 12,6 g
Lipides 19,5 g
Publié par Chaya
Votes
- zouani karine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Chaya
Merci ma petite karine, t'es adorable. Bises
zouani karine
Je l ai goutee et c est super bon d autre personnes l ont goutee aussi et ils ont adore je ne sais pas si demain il en restera