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TRUFFES CHOCOLAT BLANC / PISTACHE BIO

Un régal ces truffes chocolat pistache - LeeYaa

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
185

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100 g de chocolat blanc25 gr de crème d’amande La Mandorle20 gr de beurre à 25 %50 gr de poudre d’amande bio1 c. à s. de purée de pistache sans sucre (maison)

Préparation:

Faire bouillir la crème et ajouter le beurre coupé en dés.


Verser le chocolat blanc râpé hors du feu.


Bien mélanger pour obtenir une crème lisse.



Ajouter la pâte de pistache et la poudre d’amande et mélanger à nouveau.


Réserver au frais 1 nuit pour avoir une ganache bien prise.



Façonner des truffes.


Disposer dans des caissettes.



Conserver au frais.



Mots-clés: chocolat blanc, pistache, Truffes

Une portion (env. 100 g) :
 Calories 586 kcal   Protéines 12,7 g   Glucides 28,3 g   Lipides 43,9 g  

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2 commentaires

soizic45

merci ma chérie tes truffes sont magnifiques des bisous ma grande

jeudi, 08 mars 2012, 21:31 # -

LeeYaa

Un régal ces truffes chocolat pistache ! Miam

mercredi, 07 mars 2012, 13:15 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LeeYaa a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    titi6510 a trouvé ça délicieux!.

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