BROWNIE NOIR / TOFU SOYEUX / SS SUCRE
Une recette de dessert chocolatée par Chaya
2 Commentaires
170 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
140 Gr de chocolat noir 70%
400 Gr de tofu soyeux
1 C. À c. De tagatese
1 C. À c. De poudre vanille impérial
5 C. À s. De farine épeautre
2 C. À s d’huile végétale
1 Pincée de sel
Préparation:
Pour 6 mini tartelettes.
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier battre énergiquement le tofu ou au mixer avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondu puis la farine, l’huile et le sel.
Répartir la pâte dans des moules en silicone individuels.
Enfourner 40 min à 180°.
Mettre au frais.
Commentaires
Mettre au frais pour avoir une texture plus ferme.
Gout du chocolat intense.
Saveur de l’épeautre apparait.
Mots-clés: Brownie, sans sucre, tofu soyeux
Publié par Chaya
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça délicieux!.
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
Bonsoir,
Le tagatose est un substitut au sucre. Il posséde un indice glycémique bas et bcp moins de calories que le sucre. On en trouve dans certains magasin bio ou boutique diètètique. Mais tu peux utiliser de la stévia aussi.
J'espère avoir répondu à ta question.
Bye
chipi
Bonjour,
C'est quoi la tagatose ?.