CREME TOFU / CHOCOLAT LAIT
Une recette d'entrée chocolatée par Chaya
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 gr de tofu soyeux210 g de chocolat lait Valhrona2 boules Lindor laitUn peu de lait écréméNoix de coco râpéeVanille en poudre
Préparation:
Râper le chocolat très fin.
Faire fondre le chocolat avec le lait aux micro-ondes à faible puissance.
Mettre le tofu dans le mixer, ajouter le chocolat fondu et la vanille en poudre.
Bien mixer de façon à obtenir un mélange homogène.
Incorporer la noix de coco râpée.
Mettre en pot.
Laisser reposer une nuit entière au frigo.
Commentaires :
Texture façon crème très fondante et agréable.
Coco parfume légèrement la crème.
Bien laisser au frais une nuit voir +.
(Mixer plus longtemps pour obtenir une texture plus mousseuse).
Publié par Chaya
Ça a l'air bon !
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- Invité a trouvé ça délicieux!.