CHEESE NAAN LEGER AUX PETITS SUISSES
Une recette d'entrée facile et rapide par Chaya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
170 gr de farine
3 petits suisse 0% (180 gr)
2 c. à c. de yaourt activia 0%
1 c. à c. de poudre à lever
Garniture :
1 crottin chévre (60 gr)+ 3 c. à c. de yaourt activia 0%
50 gr de comté + 3 c. à c. de yaourt 'activia 0%
sel, poivre
Herbes de provences ou autres..... selon vos goût
Préparation:
Verser la farine, les petits suisses, la levure dans un saladier.
Saler, malaxer et former une boule.
La laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 min.
Pendant ce temps, préparez la garniture en coupant le comté en mini dés dans un bol et ajouter le yaourt.
Pour le chévre, l'écraser à la fourchette avec le yaourt.
Poivrer les deux préparations et assaisonner d'herbes selon vos goûts (pas besoin de saler).
Une fois la pâte reposée, la diviser en 12 petites boules.
Fariner un plan de travail et les étaler finement à l'aide d'un rouleau à patisserie.
Garnir 3 galettes de chévre et 3 autres de comté.
Les recouvrir des autres galettes en soudant bien les bords. Faire stries avec une fourchette sur les uns et replier les bords pour les autres pour différencier les fromages.
Laisser reposer 10 min au frigo (le temps de faire un peu de vaisselle..........).
Faire cuire les naans dans une poéle beurrée comme des crèpes.
(Recette de : Katchapouri - extraite du blog "Ma cuisine d'ici et d'ailleurs" de Kayababouch).
Publié par Chaya
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reva
super ta recette merci pour le partage bizz